ワインハウス・グレコ恒例初夏のイベント!
イタリアワイン試飲即売会にご来店いただきまして
誠にありがとうございました。
初日の朝は少し肌寒い気候でしたが、
午後から晴れ間が広がり、
2日目も「淡いイタリアワイン」に相応しい初夏の陽気に恵まれました。
当日はサルディニア産チーズとともに
7本のワインをお楽しみいただきました。
それでは、今回のイタリアワイン試飲即売会のラインナップを
もう一度おさらいしてみたいと思います。
試飲会に行けなかった方も
ぜひ「淡いイタリアワイン」の世界をお楽しみください。
初夏を思わせるワイルドフラワーの甘酸っぱいブーケに、落ち着いたフルーツの味わい
さっぱりしたライトな酸味が魅力の白ワイン
"ドニーニ" ピノ・グリージオ・ガルガーネガ
・価格:1,080円(税込)
・タイプ:白・辛口
・ボディ:ミディアムライト
・ぶどう品種:ピノ・グリージオ/ガルガーネガ
・アルコール度数:12%
・原産地:イタリア・ヴェネト州
・生産者:ドニーニ社
・等級:IGT
★冷たく冷やしてからお楽しみください。
今回のセレクションの中では最も飲みやすいワインかと思います。
バナナやハチミツようなアロマに
草原の花々を思わせる甘酸っぱいブーケ。
香りからして、今の季節にぴったりマリアージュ!
口に含むと、最初はピリッとスパイシーで引き締まった辛味を感じますが、
舌で温めるうちにじんわりとフルーティーな甘みとほのかな苦味をお楽しみいた
だると思います。
その味わいの変化もとてもシンプル。
「甘酸っぱいフルーツ」→「温かいミネラル」→「フルーティーな甘み」→「ほの
かな苦味の余韻」
全体として味わいがシンプルですので、汗ばむ季節に手軽に楽しめる白ワインと
して、「ピノ・グリージオ・ガルガーネガ」をお勧めしたいと思います。
パスタはもちろん、豚肉や鳥肉の料理に花を添える「白ワイン」としてぜひお使
いください!
白バラのアロマに、軽やかな泡と味わい
汗ばむ季節にぴったりな弱発泡性赤ワイン
ガヴィオリ ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ
カステルヴェトロ・アマービレ
・価格:1,080円(税込)
・タイプ:赤・弱発泡性・やや甘口
・ボディ:ライト
・ぶどう品種:ランブルスコ100%
・アルコール度数:9+2.5%
・原産地:イタリア・ロマーニャ州
・生産者:ガヴィオリ
・等級:DOC
★冷たく冷やしてお楽しみください。
弱発泡性のやや甘口の赤ワインですので、おつまみには
イタリア・ロマーニャが本場のサラミなど、塩気の強いものがお勧めです。
白バラのような香りと細やかな泡、やや甘口のライトな味わいで
今回の試飲即売会でもご好評をいただきました!
多種多様なイタリアワインの世界でも、ランブルスコは「ピンキリ」の世界と言
われています。
今回の"ガヴィオリ"は、その軽い飲み口と華やかな香りから、軽いお食事のお供
としては最適かと思います。
商品名の「アマービレ」は愛らしいの意。
イタリア産のワインで,中甘口のものをそう呼びます。
見た目はとても濃厚な印象がありますが、
一口飲めばそのライトな飲み口に驚かれるはず。
細かな泡と白バラのアロマを伴った軽やかな甘みは、例えばビールのように軽い
おつまみやサンドイッチと一緒にお楽しみいただけるかと思います。
また、微発砲のお影か、ブドウジュースのような甘みがありながら、
その余韻はとても爽やか。
のどを潤した後は「さっ」と甘みが引いて、微かな苦味の余韻が味わいを引き締
めてくれるでしょう。
蒸し暑くなるこれからの季節に、
爽やかな泡と軽やかなバラのアロマをお楽しみください。
フルーティーなアロマに、ドライな口当たり
香ばしいアーモンドのニュアンス
"ドニーニ" バルドリーノ
・価格:980円(税込)
・タイプ:赤・やや辛口
・ボディ:ライト
・ぶどう品種:コルヴィーナ/ロンディネッラ/モリナーラ
・アルコール度数:11.5%
・原産地:イタリア・ヴェネト州
・生産者:ドニーニ社
・等級:DOC
★常温、もしくはほんのり冷やしてからお召し上がりください。
国内におけるイタリアワインの世界では、
貴重なライトボディの美味しい赤ワインです。
お値段も980円と、とてもおトクでライト!
でも、その佇まいはフランスに次ぐワイン大国「イタリア」の赤ワインとして相応しいものがあります。
明るく、淡い色調はこのワインの特徴を全てを物語っています。
チェリー、スミレ、ハーブのようなブーケに、
ドライでフルーティーな心地よい口当たり、
苦味のあるアーモンドのニュアンス。
フルーツと花のブーケ、ライトな飲み口、アーモンドのような苦味のニュアンスは
ディナーの主役としてご重宝いただけることと思います。
基本的に常温でもお楽しみいただけますが、
バルドリーノの酸味を活かすために、
少し冷やしてからお飲みになることをお勧めします。
小麦のような甘いアロマに、塩のニュアンス
サルディニアチーズと一緒にお楽しみください
"イ・ピアーニ" ロゼ 2008
・価格:980円(税込)
・タイプ:ロゼ・辛口
・ぶどう品種:カンノナウ/サンジョベーゼ
・アルコール度数:12%
・原産地:イタリア・サルデーニャ(サルディニア)州
・生産者:セッラ&モスカ社
★ワインクーラー等で冷たく冷やしてからお楽しみください。
今回のセレクションでは、唯一のロゼ。
それも、地中海の潮風が感じられる、塩味が魅力のロゼです。
ローズヒップ・ティーのようなクリアで光沢のある色合いに、
小麦のような、ほのかに甘いアロマ。
一口含むと、塩のニュアンスがお口いっぱいに広がります。
塩味を楽しみながら口の中で少し温めると
ほのかなミネラルのニュアンスが湧き上がり、
最後は酸味を伴ったアロマを残して
爽やかな喉ごしをお楽しみいただけると思います。
その塩のニュアンス故に、魚介類のパスタやサザエ、サルディニア・チーズなど
によくマリアージュするものと思います。
サルディニア島産チーズ「リガート ミスト」580円(税込)
ソースも具も入ってます!
たった10分でできるイタリアの本格派インスタントパスタ
「ファンタジア・イン・タヴォーラ(2人前)」398円(税込)
海の幸に、海のロゼ。
地中海・サルディニアの恵みを存分にお楽しみください。
野イチゴのようなワイルドな果実味
凝縮された果実味が魅力の赤ワイン
"サンテピエトレ" ピノ・ネーロ 2008
・価格:1,280円(税込)
・タイプ:赤・甘口
・ぶどう品種:ピノ・ネーロ(ピノ・ノワール)100%
・アルコール度数:12.5%
・原産地:イタリア・ヴェネト州
・生産者:ランベルティ社
★常温でお楽しみください。
今回の7本の中では、最も果実味が豊かな一本。
イタリアのピノ・ノワール=ピノ・ネーロ100%の赤ワインです。
アルコール度数「12.5%」と、その数字が示す通り、
このワインは、酸度と糖度の配分が最高にちょうど良いワインです。
野イチゴのような、ワイルドで甘酸っぱい味わいと余韻。
芯が太く、濃い味わいは、フランスのピノ・ノワールに負けません。
しかも「1,280円」と、ピノ100%のワインとしてはとてもお買い得です。
チーズなどを軽くつまみながら、ピノ・ネーロの旨みが凝縮されたその味わいを
じっくりとお楽しみください。
「シラー」ファンにお勧めです!
熟したイチジクやベリーのようなアロマに、微かなスパイス香
滑らかな味わいはまるでベルベットのよう……
"シロエ" ロッソ・ラツィオ
・価格:1,480円(税込)
・タイプ:赤
・ぶどう品種:シラー/チェサネーゼ
・アルコール度数:14%
・原産地:イタリア・ラツィオ州
・生産者:フォンタナ・カンディダ社
・等級:IGT
★常温でお楽しみください。
「シラー」ファンの皆様へのご期待に沿うべくセレクトした渾身の一本!
渋味と重みの「シラー種」に、
ラツィオ州の地ブドウである「チェサネーゼ」が酸味を加えて
味を引き締めています。
熟したイチジクやベリーのような甘酸っぱくスパイシーなアロマに
骨太のタンニン。
しかし、そのフルーティーな香りと酸味が
ワイン全体の味わいに軽やかさをもたらしてくれます。
また、時間をかけてじわっと開くタイプですので、
開栓から3日目でも果実のまろやかさをお楽しみいただけることと思います。
その味わいは、まるで"ゲヴュルツトラミネール"の赤ワインバージョンの如き。
バラのような甘いアロマに、パッションフルーツのようなスパイシーな口当たり
滑らかでやさしいタンニンが魅力の個性派イタリアワイン!
"フォンテ・デル・レ"
ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ 2008
・価格:1,980円(税込)
・タイプ:赤
・ぶどう品種:ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ
・アルコール度数:13%
・原産地:イタリア・マルケ州
・生産者:ウマニ・ロンキ社
・等級:DOC
★常温でお楽しみください。
今回のセレクションの中では、異彩を放つ一本です。
プラムやパッションフルーツのような熟れた果実味は
さしずめ「"ゲヴュルツトラミネール"の赤ワインバージョン」と
いったところでしょうか。
「ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ」は、そのマルケ州のごくごく限られた地域
でしか栽培されていない、希少な品種。
バラやスミレのようなアロマに、
パッションフルーツのようなスパイシーな飲み口、
滑らかでやさしいタンニンはとても個性的で
ゲヴュルツトラミネール好きの方には得にお勧めしたい一本です。
その独特の味わいから、お食事の為のワイン、というよりは
じっくりとワイン単体でお楽しみいただけるワインです。
それでは、次回の試飲即売会もぜひお越しください。
Grazie !
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